コース内容

【ウェルカムドリンク/本日のアミューズ】

【前菜4種盛り合わせ】

【本日のサラダ】

【海鮮の鉄板焼】
ズワイガニと焼トマトの鉄板焼き

【鉄板からの一品】
　旬の素材を生かしたシェフおすすめの鉄板焼き

【A5ランク黒毛和牛鉄板焼】 ※以下より一品お選びください
１、熟成赤身肉（100g）
A5ランク黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジング
２、サーロイン（100g）
日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を！
３、熟成サーロイン（100g）（＋2,000円）
熟成により旨み・甘味・風味が高くなり、濃厚な味わい。
４、フィレ（100g）（＋2,000円）
繊細で柔らかな食感、程よい赤身と脂のバランスが絶品。
５、シャトーブリアン（100g）（＋3,000円）
フィレの最高部位。一頭からごく僅かしかとれない希少部位！

【蟹飯 or ガーリックライス／特製和出汁スープ 】　
ご飯にスープをかけてお茶漬け風に。

【デザートプレート】※ご希望のメッセージを承ります。